塩麹！
2012年07月20日
はやりだした後もしばらく「麹」が読めなかった私・・・。
おもいきってスーパーにならんでいた瓶入りの
塩麹を流行りに乗って、買ってみましたが
案の定使いこなすこともなく
冷蔵庫の奥で眠ってました(笑)
そんなときお客さんに教えていただいた
おいしくて簡単な使い方！！
ドレッシングにして食べる！
作り方は簡単。
オリーブオイルと塩麹を混ぜて
お好みの野菜にかけるだけ！
わたしはブラックペッパーを一緒に混ぜ混ぜしてかけますが、
お客さんは酢を入れてもあっさりでおいしいといわれてました
(*^_^*)
おいしくてお野菜がもりもり食べれちゃいます！！
皆さんも機会があればぜひ～～
Yさん、つくってみましたよ～～
教えていただきありがと～～！
塩麹また買わなきゃ！
おもいきってスーパーにならんでいた瓶入りの
塩麹を流行りに乗って、買ってみましたが
案の定使いこなすこともなく
冷蔵庫の奥で眠ってました(笑)
そんなときお客さんに教えていただいた
おいしくて簡単な使い方！！
ドレッシングにして食べる！
作り方は簡単。
オリーブオイルと塩麹を混ぜて
お好みの野菜にかけるだけ！
わたしはブラックペッパーを一緒に混ぜ混ぜしてかけますが、
お客さんは酢を入れてもあっさりでおいしいといわれてました
(*^_^*)
おいしくてお野菜がもりもり食べれちゃいます！！
皆さんも機会があればぜひ～～
Yさん、つくってみましたよ～～
教えていただきありがと～～！
塩麹また買わなきゃ！
この記事へのコメント
塩麹さっぱりしてて美味しいよねぇ～(*^^*)
体にもいいしい～♪
玉子焼きに入れて作ると玉子がふわふわだよぉ～☆
ｻｻﾐに揉みこんでおくのもレンジチンで美味しいよぉ～♪
体にもいいしい～♪
玉子焼きに入れて作ると玉子がふわふわだよぉ～☆
ｻｻﾐに揉みこんでおくのもレンジチンで美味しいよぉ～♪
Posted by R.S at 2012年07月20日 16:22
R.Sちゃん
卵焼きに！？？
来週から毎日娘にお弁当作らなんけん
やってみます！！
手羽先にもみこんで
グリルで焼いたら焦がしてしまい
それ以来使わなかった塩麹・・・
マスターしてみせます！！
卵焼きに！？？
来週から毎日娘にお弁当作らなんけん
やってみます！！
手羽先にもみこんで
グリルで焼いたら焦がしてしまい
それ以来使わなかった塩麹・・・
マスターしてみせます！！
Posted by ｎｉｎａ
at 2012年07月20日 16:36
at 2012年07月20日 16:36塩麹ね☆
そうそう！
お肉と魚は焦げやすいからｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰとかの上から揉みこんどくと焦げないみたいだよ♪
蒸し焼きとかは焦げないんだけどね(*^^*)
塩麹さまさまだよん(^-^)/
そうそう！
お肉と魚は焦げやすいからｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰとかの上から揉みこんどくと焦げないみたいだよ♪
蒸し焼きとかは焦げないんだけどね(*^^*)
塩麹さまさまだよん(^-^)/
Posted by R.S at 2012年07月20日 22:43
R.Sちゃん、なるほど～～！
やっぱり焦げやすくなるんだね～！！
次こそは
使いこなしてみせる！
それにしても、R.Sちゃんは
すごいなぁー！ぜひ、うちに嫁に来ていただきたい (笑)
やっぱり焦げやすくなるんだね～！！
次こそは
使いこなしてみせる！
それにしても、R.Sちゃんは
すごいなぁー！ぜひ、うちに嫁に来ていただきたい (笑)
Posted by ｎｉｎａ at 2012年07月20日 22:59
at 2012年07月20日 22:59※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
